Paskalya Kekleri / Easter Cakes

poshCornCake02

İngiltere deneyimlerimi yazmayı ne zamandır düşünüyordum ama ilk senemiz olduğu için gerçekten çok çalışıyorum bu tür blog aktivitelerine zaman ayırmam zor. Ama bir ucundan başlamam lazım bu sakin pazar sabahında geyik bir konu ile giriş yapayım.

Yarın Easter Day(paskalya günü), yani İsa peygamberin öldükten sonra dirildiği gün.  Bana sorarsanız kutlanma şekli ve sembollere bakılırsa daha çok pagan inancından kalma bir bahar kutlaması. Yavru kuzular, yumurtalar, kuş yuvaları gibi semboller ağırlıklı.

Dini detayını çok iyi bilmiyorum o kısma girmeyeceğim benim takıldığım konu İngiltere’de geleneksel kutlama yiyeceği olan paskalya keki. Kek dedim diye yumuşak bir şey değil burada pişmiş tatlı şeylerin yarısına kek deniyor.
Bu keki “geleneksel” bir yiyecek olarak çocuklarla yapıp tüketiyorlar ancak geleneksel olması imkansız, komik bir yiyecek.

Çünkü cornflakes ve çikolatadan yapılıyor(!)

Televizyonda huşu içinde nasıl yapıldığını anlatan birini gördüğümde gülmekten ölüyordum.
Aklımda bir an son yemek masasında 12 havari ve İsa çikolatalı cornflakes yerken canlandı. 🙂

Mutfak kültürleri gerçekten de yerlerde sürünen, yemekte anladığı patates kızartması cips ve kızarmış balık (fish&chips) olan ortalama ingiliz ailesinin  bazılarının evlerinde mutfak bile yok, bu insanların dini bayramlarında geleneksel yiyecek olarak Baklava açması veya bumbar dolması yapması mümkün olmadığından buldukları çözüm, ortak payda olarak cornflakes ile çikolatayı karıştırıp kek kağıdına koymak üzerine de çikolatadan yumurtalar koyup kuş yuvası yapmak.

Daha ciddi ve örnek almamız gereken konularda yazmaya devam edeceğim.

Şimdi güldüysek dağılalım.

Happy Easter

Published by

Melih Karakelle

Maymun iştahlı ArGe mühendisi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *